10เคล็ดลับเข้าครัว

1. ตัดเค้กและขนมด้วยไหมขัดฟัน

สำหรับใครที่ชอบทานเค้กหรือขนมต่างๆ เป็นชีวิตจิตใจ ทาง Central Inspirer เชื่อว่าคุณคงน่าจะเคยเจอปัญหาตอนแบ่งส่วนแน่ๆ เพราะเมื่อใช้มีดหั่นลงไปมันจะดูเละและเลอะเทอะไปหมดนั่นเอง แต่ปัญหานี้จะหมดไปด้วยการใช้ไหมขัดฟัน

2. ปอกขิงด้วยช้อน

การปอกขิงนั้นไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษอะไรเลย เพียงแค่คุณมีช้อนก็สามารถปอกเปลือกของมันได้แล้ว

3. ยืดอายุของกล้วยให้นานขึ้นด้วยการพันก้าน

กล้วยนับว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคนนิยมทานกันเป็นจำนวนมาก แต่คุณเคยทราบหรือไม่ว่า คุณสามารถยืดอายุของกล้วยได้ง่ายๆ ด้วยการห่อตรงบริเวณก้านด้วย Wrap พลาสติกหรือฟอล์ยได้

4. ทำให้ผลไม้สุกเร็วขึ้นด้วยถุงกระดาษ

อยากให้ผลไม้สุกเร็วๆ ใช่ไหม ไม่ต้องรอนานเลย เพียงแค่นำมันไปใส่ถุงกระดาษและปิดให้สนิท พวกมันก็จะสุกเร็วขึ้นกว่าปกติทันที

5. คั้นน้ำมะนาวได้มากยิ่งขึ้น

อยากได้น้ำมะนาวเยอะขึ้นไหม ในการบีบเพียงครั้งเดียว? วิธีนั้นง่ายมากๆ เพียงนำมันไปอุ่นในไมโครเวฟ 7-10 วินาทีเท่านั้น จากนั้นนำมันมากลิ้งกับมือและเคาน์เตอร์ เมื่อคุณบีบน้ำมะนาวออกมา ก็จะพบว่าพวกมันมีน้ำออกมามากขึ้น

6. ยืดอายุผักชีให้อยู่ได้นานกว่า 2 สัปดาห์

ผักชีเรียกได้ว่าเป็นผักที่ทุกครัวต้องมี แต่มีข้อเสียตรงที่เก็บเอาไว้ไม่ได้นานนักแม้จะแช่ตู้เย็นไว้ ซึ่งถ้าคุณอยากให้มันอยู่กับคุณนานขึ้น เพียงแค่นำแก้วเปล่ามา 1 ใบ จากนั้นให้นำผักชีมาตัดตรงส่วนท้ายออกแล้วนำมาใส่ในแก้ว จากนั้นให้คลุมด้วยถุงพลาสติกแล้วแช่ตู้เย็นไว้ จะยืดอายุออกไปได้ราว 2 สัปดาห์เลยทีเดียว

7. ก่อนต้มไข่ต้องเจาะรู

กำลังแพลนจะต้มไข่อยู่หรือเปล่า!! เจารูไข่เอาไว้ด้วยนะตรงด้านมุมฉาก เพราะทำแค่นี้จะทำให้ไข่ของคุณไม่ติดกับเปลือก เมื่อแกะออกมาจะสวยงามน่ารับประทาน!! โดยไม่ต้องใช้เครื่องมืออะไรให้มากมายเลย ถ้าใครอยากชมภาพประกอบ สามารถคลิ้ก ที่นี่ เพื่อไปรับชมวีดีโอกันได้เลย

8. ทำความสะอาดคราบอาหารในไมโครเวฟง่ายๆ ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำเปล่า

ถ้าคุณจะทำความสะอาดภายในของไมโครเวฟทั้งทีแล้วต้องออกแรงเยอะๆ คงไม่ดีแน่ๆ!! เชื่อไหมว่า เพียงแค่มีน้ำเปล่าและน้ำส้มสายชูก็เพียงพอสำหรับเรื่องนี้ โดยผสมน้ำส้มสายชูและน้ำเปล่าเข้าด้วยกันอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ลงถ้วยหรือแก้วที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ จากนั้นให้นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาประมาณ 4-5 นาที เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนให้คุณนำแก้วหรือถ้วยออกมา จากนั้นคุณสามารถใช้ผ้าหรือสก๊อตไบร์ทเช็ดคราบอาหารออกได้เลย เพราะมันจะหลุดออกได้ง่ายมากๆ

9. เปิดฝาขวดแยมหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ง่ายๆ ด้วยยางรัด

เชื่อว่าหลายๆ คนน่าจะเคยมีปัญหาการเปิดฝาขวดแยมหรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีลักษณะคล้ายๆ กันแน่ๆ เพราะมันแน่นเกินไปจนเปิดไม่ออก แต่ปัญหานี้จะหมดไป เพียงแค่คุณมียางรัดเพียงเส้นเดียว โดยให้นำมาสวมกับฝาในลักษณะดังภาพ จากนั้นให้คุณลองเปิดฝาดู จะพบว่ามันเปิดได้ง่ายกว่าเดิมมากๆ นอกจากวิธีนี้ยังมีวิธีอื่นอีกนะ สามารถคลิ้ก ที่นี่ เพื่อไปรับชมวีดีไอได้เลย

10. ปอกกระเทียมง่ายๆ ใน 10 วินาที

วิธีการนี้เป็นของชาแนล SAVEUR Magazine เขานำกระเทียมมาทุบก่อน 1 ที จากนั้นนำไปใส่ในชามผสมและประกบด้วยชามผสมอีกอันจากนั้นเขย่ามัน เปลือกกระเทียมก็หลุดออกทันที ถ้าคุณไม่มีชามผสมแบบเขาก็สามารถใช้ชามหรือของอื่นๆ ได้เลยนะ ผลลัพธ์ออกมาก็ไม่ต่างกัน

ที่มา: central